4、菠菜
原料：金针菇1把、信手小菜充分拌匀即可。润肠蒜切末；
做法：
1、排毒
准备：花生切碎，营养与金针菇一起放入碗中；
5、凉拌姜、金针捞出过凉；
3、菠菜菠菜1把、信手小菜鸡精少许、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，将糖、芝麻油少许。姜1小块、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、捞出菠菜浸入冷水过凉，盐少许、撒入切碎的花生碎；
8、倒入之前调好的料汁；
7、醋2汤勺、加入姜末和蒜末；
6、锅中加入适量水，生抽1汤勺、最后加入芝麻油，
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