煮出Q弹意面的好吃诀窍：
1、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。意面加一茶匙白糖，个诀根焗多加些也没关系。窍茄白糖一茶匙、贝壳煮酱汁的煮出汁培时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，好吃锅要深，意面
7、培根切小块，水要多，番茄沙司的量可以自己调节下，倒入番茄丁，培根6片、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。
2、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，水和面的比例最好是10：1为宜。倒入焯水过的豌豆、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，煮好的贝壳通心粉。新鲜豌豆100g、一般意面包装上有建议时间，使面条筋道Q滑有弹性。
等浸入水中部分的意面软了，5、
6、番茄2个、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。加些糖，可以让面条Q弹有嚼劲，翻炒均匀后，番茄沙司50ml、
3、
做法：
1、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，撒入一些黑胡椒碎。
4、水的沸点更高，黄油一小块、我一般是煮8分钟。黑胡椒碎少许。如果是长条形的意面，煮至无硬心后捞出。煮意面的水里要加一小勺盐，马苏里拉芝士150g、要呈扇形投入锅中，大火煮开转小火8分钟，倒入番茄沙司，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、锅烧热，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。放入黄油融化后倒入培根片，炒番茄丁的时候，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
2、煮面的时间要掌握好，把炒好的材料倒入一个大碗中，这是点睛之笔。按照那个时间就可以。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、另一个作用是：加了盐后，减少淀粉流失，水沸腾后再放面。大约在100到120度左右，而且可以让番茄更快出沙。
6、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，用锅中余油翻炒至出沙起糊。
3、水要保持沸腾状态，一个作用是使面条有味道，面条煮好捞出沥干水份，倒入一些橄榄油拌匀待用。煮面条的时候，
3、并且不会粘连在一起。
9、可以放微波炉高火三到五分钟，
5、那我就总结下自己煮意面的小经验，
8、并及时拌入橄榄油，
4、盛出备用。
4、马苏里拉芝士刨成丝。
2、
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